Classic 7

marzo 28th, 2020

Classic 7

  • 2 oz Don Q Reserva 7
  • 1 oz Vermut dulce
  • 1 cucharada Licor de marrasquino
  • 2 chorritos Bitters de naranja
  • Una Cereza Morello grande
  1. Revuelve los ingredientes vigorosamente en una coctelera llena de hielo por 15 segundos.
    Cuela en un vaso de coctel enfriado.
    Adorna con una cereza Morello.

Honey Breeze

marzo 28th, 2020

Honey Breeze

  • 2 oz Don Q Reserva 7
  • ¼ oz Agua de miel
  • 2 oz Agua de coco
  • 2 Trozos Pepino
  1. Machaca los trozos de pepino en una coctelera.
    Agrega los otros ingredientes y agita con hielo en cubo
    Cuela en un vaso de coctel.
  2. *Agua de miel: combina partes iguales de miel de abeja y agua.

Aroma 7

marzo 28th, 2020

Arom 7

  • 2 oz Don Q Reserva 7
  • ¼ oz Sirope simple de azúcar moreno*
  • ¼ oz Licor de albaricoque
  • 2 chorritos Angostura bitters
  1. Agita todos los ingredientes en una coctelera llena de hielo por 15 segundos.
    Cuela en un vaso de “Old Fashioned” lleno de hielo en cubos.
  2. *Sirope simple: Disuelve 8 oz. de azúcar moreno en 8 oz. de agua caliente

Single Barrel Old Fashioned

agosto 17th, 2018

Single Barrel Old Fashioned

  • 2 oz Don Q Single Barrel, 2007
  • 1 terrón o ½ cdta. Azúcar
  • 3 pizcas Angostura bitters
  • 1 espiral Cáscara de naranja para adornar
  • 1 Cereza marrasquino para adornar
  1. Coloca el terrón o ½ cdta. de azúcar en un vaso old-fashioned. Agrega las tres pizcas de bitters. Revuelve y cubre todo el interior del vaso con la mezcla. Agrega el ron y mezcla bien. Añade el hielo y mezcla nuevamente hasta enfriar. Adorna con el espiral de cáscara de naranja y la cereza marrasquino.

Don Q Piña Daiquiri

agosto 17th, 2018

Don Q Piña Daiquiri

  • 2 oz Ron Don Q Piña
  • ½ oz Vino de Jerez
  • 1 oz Jugo de limón verde
  • ½ oz Sirope simple*
  1. Agrega el ron, vino, jugo y sirope simple en una coctelera con hielo y agita varias veces. Cuela en una copa coupe.
  2. *Sirope simple: Disuelve 8 oz de azúcar granulada en 8 oz de agua caliente.

Don Q Bikini Colada

agosto 17th, 2018

Don Q Bikini Colada

  • 2 oz Ron Don Q Piña
  • 2 oz Agua de coco
  • ½ oz Jugo de limón verde
  • 1 rodaja Limón verde para adornar
  • 1 Campari *
  1. Agita el ron, agua de coco y jugo en una coctelera con hielo. Cuela en una copa “coupe”. Adorna con una rodaja de limón verde. También puedes agregar una cucharadita de Campari.

Spiced Daiquiri

agosto 17th, 2018

Spiced Daiquiri

  • oz Ron Don Q Spiced
  • oz Jugo de limón verde fresco
  • ¾ oz Sirope simple de vainilla*
  • 2 gotas Angostura bitters
  1. Agita el ron, jugo, sirope simple y bitters en una coctelera con hielo. Cuela en una copa coupe.
  2. *Sirope simple: Disuelve 8 oz de azúcar granulada en 8 oz de agua caliente.

Don Q Daiquiri

diciembre 5th, 2016

Don Q Daiquiri

  • oz Ron Don Q Cristal
  • oz Jugo de limón verde fresco
  • ¾ oz Sirope simple* *
  • 1 rodaja Limón verde para adornar
  1. Agita todos los ingredients con hielo. Cuela en una copa "coupe" helada. Adorna con una rodaja de limón verde.
  2. *Sirope simple: Disuelve 8 oz de azúcar granulada en 8 oz de agua caliente.

Single Barrel Sazerac

diciembre 5th, 2016

Single Barrel Sazerac

  • oz Ron Don Q Signature Release Single Barrel, 2005
  • oz Absenta (ajenjo)
  • ½ oz Sirope simple* *
  • 3 chorritos Peychaud’s Bitters
  • 1 espiral Cáscara de naranja para adornar
  1. Agrega todos los ingredientes en un vaso mezclador con hielo. Revuelve hasta que esté bien frío. Cuela en un vaso “old fashioned” que ha sido enjuagado con absenta. Decora con un espiral de naranja.
  2. *Sirope simple: Disuelve 8 oz de azúcar granulado en 8 oz de agua caliente.

Don Q 151º Piña Colada

diciembre 5th, 2016

Don Q 151º Piña Colada

  • oz Ron Don Q Gold
  • ½ oz Ron Don Q 151º
  • 1⅓ oz Jugo de piña
  • 1 oz Crema de coco Coco López
  • 1 chorrito Angostura bitters
  • 1 Cereza para adornar
  1. Bate todos los ingredientes en licuadora con de hielo en cubos hasta que la mezcla esté ligera y espumosa. Aireada, no espesa. Vierte en un vaso tulipán. Haz flotar el Ron Don Q 151º. Decora con la cereza.

Sex on the Beach

diciembre 5th, 2016

Sex on the Beach

  • oz Ron Don Q Cristal
  • ½ oz Peach Schnapps
  • 1 oz Jugo de naranja o piña
  • 1 oz Jugo de arándano
  • 5 oz Chambord o Crème de Cassis (opcional)
  • 1 rodaja Naranja para adornar
  • 1 Cereza para adornar
  1. Pon todos los ingredientes en una coctelera y llena con hielo. Agita enérgicamente y cuela en un vaso highball lleno de hielo fresco. Adorna con una rodaja de naranja y una cereza.

Island Toddy

diciembre 4th, 2016

Island Toddy

  • 2 oz Ron Don Q Gold
  • ½ oz Jugo de limón amarillo fresco
  • 1 cda. Miel
  • 1 cáscara 1/2 limón amarillo
  • 1 pizca Nuez moscada recién rallada
  • 1 rodaja Limón amarillo para adornar
  1. Disuelve la miel con el jugo de limón. Coloca una cáscara de limón con la mezcla de miel y limón en un recipiente resistente al calor y agrega 1/4 de taza de agua hirviendo. Revuelve por 2 minutos o hasta que la miel se disuelva, y luego agrega el Ron Don Q Gold. Cuela en una taza y ralla un poco de nuez moscada encima. Adorna con una rodaja de limón.

Limón Fizz

diciembre 4th, 2016

Limón Fizz

  • oz Ron Don Q Limón
  • 1 oz Licor Elderflower (flor de saúco)
  • ½ oz Jugo de limón amarillo fresco
  • 1 chorrito Club soda
  • 1 rodaja Limón amarillo para adornar
  1. Agrega el Ron Don Q Limón, el licor y el jugo a un vaso “highball” lleno de hielo. Termina con club soda. Decora con una rodaja de limón amarillo.

Rocío de Limón

diciembre 4th, 2016

Rocío de Limón

  • oz Ron Don Q Limón
  • oz Jugo de piña
  • 1 oz Licor de melón
  • 1 rodaja Melón verde (Honeydew) para adornar
  • 1 ramita Menta para adornar
  1. Mezcla el Ron Don Q Limón y jugo de piña en un vaso para mezclar con hielo. Cuela en un vaso Collins lleno de hielo triturado. Vierte el licor de melón para un efecto de capas. Adorna con una tajada de melón verde y una ramita de menta.

Coco Real

diciembre 4th, 2016

Coco Real

  • 1 oz Ron Don Q Coco
  • ½ oz St. Germain Elderflower Liqueur
  • 5 oz Cava
  • 2 oz Puré de maracuyá (parcha)
  • 1 Flor comestible para adornar
  1. Pon el Ron Don Q Coco, el licor y el puré en un vaso mezclador. Revuelve hasta que esté bien mezclado y vierte en un vaso de flauta. Termina con cava y adorna con la flor comestible.

Coco Bowl

diciembre 4th, 2016

Coco Bowl

  • 3 tazas Ron Don Q Coco
  • 2 tazas Jugo de piña
  • 1 taza Agua de coco
  • 1 Piña entera en rodajas reserva, 1 rodaja para adornar
  • 1 manojo Ramitas de menta para adornar
  1. Pon todos los ingredientes directamente en un tazón para ponche y revuelve bien. Refrigera durante al menos 2 horas antes de servir en vasos highball llenos de hielo. Decora con rodajas de piña y ramitas de menta. Rinde aproximadamente 1 1/2 litros.

Old Fashioned

diciembre 4th, 2016

Old Fashioned

  • 2 oz Ron Don Q Gran Añejo
  • 1 chorrito Club soda
  • 1 terrón o 1/2 cdta. Azúcar
  • 3 chorritos Angostura bitters
  • 1 cáscara Naranja para adornar
  • 1 Cereza marrasquino para adornar
  1. Pon el terrón o 1/2 cdta. de azúcar en un vaso old fashioned. Agrega 3 chorritos de Angostura bitters y chorrito de club soda. Machaca la mezcla y después añade el hielo. Vierte Don Q Gran Añejo y revuelve hasta que esté bien frío. Decora con la cáscara de naranja y la cereza marrasquino.

White Passion

diciembre 4th, 2016

White Passion

  • oz Ron Don Q Pasión
  • ½ oz Ron Don Q Cristal
  • ½ oz Puré de maracuyá (parcha)
  • ½ oz Sirope simple*
  • Termina con un chorrito de club soda fría
  • Virutas de chocolate para decorar
  1. Revuelve los primeros cuatro ingredientes con sirope simple y el hielo. Cuela en un vaso “highball” lleno de hielo. Termina con club soda. Decora con virutas de chocolate blanco.
  2. *Sirope simple: disuelve 8 oz de azúcar granulada en 8 oz de agua caliente.

Manhattan

diciembre 4th, 2016

Manhattan

  • 2 oz Ron Don Q Gran Añejo
  • 1 chorrito Club soda
  • 2 chorritos Angostura bitters
  • 1 oz Vermut dulce
  • 1 Cereza marrasquino para adornar
  1. Agrega hielo triturado y club soda a un vaso de cóctel y ponlo aparte. Agrega el Don Q Gran Añejo, el vermut, los bitters y el hielo en un vaso mezclador. Revuelve hasta que esté bien frío. Descarta el hielo y el club soda del vaso de cóctel. Cuela en el vaso de coctel frío. Decora con una cereza marrasquino.

Coquito

diciembre 3rd, 2016

Coquito

  • 750 mL Ron Don Q Cristal
  • 56 oz Leche condensada azucarada
  • 48 oz Leche evaporada
  • 24 oz Crema de coco López
  • 4 cdtas. Extracto de vainilla
  • 4 cdtas. Canela molida
  • ¼ cdtas. Nuez moscada molida
  1. Mezcla todos los ingredientes en una licuadora a alta velocidad. Refrigera al menos por 2 horas antes de servir. Agita bien y sirve frío en vasos pequeños.

Coco Chill

diciembre 3rd, 2016

Coco Chill

  • 2 oz Ron Don Q Coco
  • 2 oz Agua de coco
  • 2 oz Jugo de piña
  • 1 tajada Piña
  • 1 rodaja Naranja para adornar
  • 1 Cereza para adornar
  1. Combina todos los ingredientes en un vaso “old fashioned” o un “tumbler” con hielo. Revuelve con una cucharita de mango largo. Decora con la cereza y la rodaja de naranja.

Mojito de frambuesa

diciembre 3rd, 2016

Mojito de Frambuesa

  • 1 oz Ron Don Q Cristal
  • 1 Manojo de menta fresca
  • ¾ oz Jugo de limón verde fresco
  • ¾ oz Sirope simple*
  • 1 chorrito Champaña (o vino espumoso)
  • 4 Frambuesas frescas
  1. Primero, machaca las frambuesas, luego la menta. Agrega el ron, el jugo de limón, el sirope simple y el hielo. Agita vigorosamente. Cuela en un vaso Collins lleno de hielo. Termina con un chorrito de champaña o vino espumoso.
  2. *Sirope simple: disuelve 8 oz de azúcar granulada en 8 oz de agua caliente.

Mojito de toronja y chile

diciembre 3rd, 2016

Mojito de Toronja y Chile

  • 2 oz Ron Don Q Gold
  • 1 oz Jugo de limón verde fresco
  • 1 manojo Menta (reserva 1 ramita para adornar)
  • 3 trozos Toronja (pomelo) fresca
  • 1 cda. Azúcar granulada
  • ½ oz Sirope de chile*
  • 1 chorrito Rosé brut espumoso
  1. Machaca los trozos de toronja, jugo de toronja, azúcar y el sirope de chile en un vaso “highball”. Dale palmaditas a la menta entre tus manos y ponla en el vaso. Agrega el ron, el licor de naranja y hielo. Termina con el rosé espumoso. Decora con la ramita de menta.
  2. *Para preparar el sirope de chile, disuelve 16 oz de azúcar granulada en 8 oz de agua caliente. Añade un chile serrano entero, y deja enfriar en el refrigerador durante la noche.

Pious Punch

diciembre 3rd, 2016

Pious Punch

  • oz Ron Don Q Coco
  • ¼ oz Néctar de agave
  • ¼ oz Jugo de limón amarillo fresco
  • ¾ oz Jugo de naranja
  • ½ oz Licor Benedictine
  • 1 chorrito Cerveza de jengibre
  • 1 cáscara Naranja para adornar
  1. Agita todos los ingredientes en una coctelera con hielo. Termina con la cerveza de jengibre. Escurre la bebida una vez de la coctelera al vaso. Rocía con la cáscara de naranja. Decora con la cáscara de naranja.

Flores Daiquiri

diciembre 3rd, 2016

Flores Daiquiri

  • oz Ron Don Q Limón
  • ¼ oz Licor de Elderflower
  • ¾ oz Jugo de limón verde fresco
  • ½ oz Jugo de naranja
  • ¼ oz Sirope simple*
  • 1 Clara de huevo
  • 1 a 3 gotas Agua de flor de naranja
  • 1 cáscara Naranja para adornar
  1. Agita el Ron Don Q Limón, jugos, licor, sirope simple y clara de huevo sin hielo. Agita de nuevo con hielo. Termina con unas gotas de agua de flor de naranja. Rocía con aceite de la cáscara de naranja. Decora con la cáscara de naranja.
  2. *Sirope simple: disuelve 8 oz de azúcar granulada en 8 oz de agua caliente.

Piña Colada

diciembre 3rd, 2016

Piña Colada

  • oz Ron Don Q Gold
  • 1⅓ oz Jugo de piña
  • 1 oz Crema de coco Coco López
  • 1 chorrito Angostura bitters
  • 1 Cereza para adornar
  1. Licúa todos los ingredientes con media cucharada de cubos de hielo hasta que la mezcla esté ligera y espumosa. Aireada, no espesa. Vierte en un vaso tulipán. Decora con una cereza.

Daisy de Santiago

diciembre 3rd, 2016

Daisy de Santiago

  • 2 oz Ron Don Q Cristal
  • 2 oz Jugo de limón verde fresco
  • cdtas. Sirope simple*
  • 1 oz Chartreuse
  • 1 chorrito Club soda
  • 1 ramita Menta para adornar
  • 1 casquito Limón verde para adornar
  1. Llena un vaso "old fashioned" grande con hielo triturado o raspado. En una copa de bar, agrega el ron, el limón, el jarabe; revuelve bien y vierte sobre el hielo en el vaso. Revuelve una vez más, y adorna con menta y un gajo de lima. Haz flotar el Chartreuse amarillo. Añade un toque de gracia con un chorrito de club soda.
  2. *Sirope simple: disuelve 8 oz de azúcar granulada en 8 oz de agua caliente.

Red Rum

diciembre 2nd, 2016

Red Rum

  • oz Ron Don Q Gold
  • 1 oz Jugo de limón amarillo fresco
  • 1 oz Sirope simple*
  • 1 cdta. Granadina
  • 2 pizcas Licor de marrasquino
  • 1 rodaja Naranja para adornar
  1. Pon todos los ingredientes en el vaso de cóctel. Cubre con el agitador, agita bien, y cuela en una copa de martini. Adorna con una rodaja de naranja.
  2. *Sirope simple: disuelve 8 oz de azúcar granulada en 8 oz de agua caliente.
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