Don Q Daiquiri

diciembre 5th, 2016

Don Q Daiquiri

  • 1½ oz Ron Don Q Cristal
  • 1½ oz Jugo de limón verde fresco
  • ¾ oz Sirope simple* *
  • 1 rodaja Limón verde para adornar
  1. Agita todos los ingredients con hielo. Cuela en una copa "coupe" helada. Adorna con una rodaja de limón verde.
  2. *Sirope simple: Disuelve 8 oz de azúcar granulada en 8 oz de agua caliente.

Sex on the Beach

diciembre 5th, 2016

Sex on the Beach

  • 1½ oz Ron Don Q Cristal
  • ½ oz Peach Schnapps
  • 1 oz Jugo de naranja o piña
  • 1 oz Jugo de arándano
  • 5 oz Chambord o Crème de Cassis (opcional)
  • 1 rodaja Naranja para adornar
  • 1 Cereza para adornar
  1. Pon todos los ingredientes en una coctelera y llena con hielo. Agita enérgicamente y cuela en un vaso highball lleno de hielo fresco. Adorna con una rodaja de naranja y una cereza.

White Passion

diciembre 4th, 2016

White Passion

  • 1½ oz Ron Don Q Pasión
  • ½ oz Ron Don Q Cristal
  • ½ oz Puré de maracuyá (parcha)
  • ½ oz Sirope simple*
  • Termina con un chorrito de club soda fría
  • Virutas de chocolate para decorar
  1. Revuelve los primeros cuatro ingredientes con sirope simple y el hielo. Cuela en un vaso “highball” lleno de hielo. Termina con club soda. Decora con virutas de chocolate blanco.
  2. *Sirope simple: disuelve 8 oz de azúcar granulada en 8 oz de agua caliente.

Coquito

diciembre 3rd, 2016

Coquito

  • 750 mL Ron Don Q Cristal
  • 56 oz Leche condensada azucarada
  • 48 oz Leche evaporada
  • 24 oz Crema de coco López
  • 4 cdtas. Extracto de vainilla
  • 4 cdtas. Canela molida
  • ¼ cdtas. Nuez moscada molida
  1. Mezcla todos los ingredientes en una licuadora a alta velocidad. Refrigera al menos por 2 horas antes de servir. Agita bien y sirve frío en vasos pequeños.

Mojito de frambuesa

diciembre 3rd, 2016

Mojito de Frambuesa

  • 1 oz Ron Don Q Cristal
  • 1 Manojo de menta fresca
  • ¾ oz Jugo de limón verde fresco
  • ¾ oz Sirope simple*
  • 1 chorrito Champaña (o vino espumoso)
  • 4 Frambuesas frescas
  1. Primero, machaca las frambuesas, luego la menta. Agrega el ron, el jugo de limón, el sirope simple y el hielo. Agita vigorosamente. Cuela en un vaso Collins lleno de hielo. Termina con un chorrito de champaña o vino espumoso.
  2. *Sirope simple: disuelve 8 oz de azúcar granulada en 8 oz de agua caliente.

Daisy de Santiago

diciembre 3rd, 2016

Daisy de Santiago

  • 2 oz Ron Don Q Cristal
  • 2 oz Jugo de limón verde fresco
  • 1½ cdtas. Sirope simple*
  • 1 oz Chartreuse
  • 1 chorrito Club soda
  • 1 ramita Menta para adornar
  • 1 casquito Limón verde para adornar
  1. Llena un vaso "old fashioned" grande con hielo triturado o raspado. En una copa de bar, agrega el ron, el limón, el jarabe; revuelve bien y vierte sobre el hielo en el vaso. Revuelve una vez más, y adorna con menta y un gajo de lima. Haz flotar el Chartreuse amarillo. Añade un toque de gracia con un chorrito de club soda.
  2. *Sirope simple: disuelve 8 oz de azúcar granulada en 8 oz de agua caliente.

Bombones Don Q

noviembre 6th, 2016

Don Q Bonbons

  • ½ taza Ron Don Q Cristal, ron Don Q Gold o Ron Don Q Coco
  • 3½ tazas Galletas wafer de vainilla aplastadas
  • ¼ taza Cacao en polvo
  • 3 cda. Jarabe de maíz ligero
  • ¾ taza Azúcar glas
  1. Para preparar la pasta, mezcla el Ron Don Q, las galletas wafer de vainilla aplastadas, el cacao en polvo y el jarabe de maíz ligero. Corta en porciones del tamaño de cucharadita y forma bolas. Cuando todas las bolas estén formadas, hazlas rodar en azúcar en polvo y luego tápalas y refrigéralas. Rinde aproximadamente 2 1/2 docenas de bolas. No requiere horneado.

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