Don Q 151º Piña Colada

Bate todos los ingredientes en licuadora con de hielo en cubos hasta que la mezcla esté ligera y espumosa. Aireada, no espesa. Vierte en un vaso tulipán. Haz flotar el Ron Don Q 151º. Decora con la cereza.

Rocío de Limón

Mezcla el Ron Don Q Limón y jugo de piña en un vaso para mezclar con hielo. Cuela en un vaso Collins lleno de hielo triturado. Vierte el licor de melón para un efecto de capas. Adorna con una tajada de melón verde y una ramita de menta.

Pon todos los ingredientes directamente en un tazón para ponche y revuelve bien. Refrigera durante al menos 2 horas antes de servir en vasos highball llenos de hielo. Decora con rodajas de piña y ramitas de menta. Rinde aproximadamente 1 1/2 litros.

Combina todos los ingredientes en un vaso “old fashioned” o un “tumbler” con hielo. Revuelve con una cucharita de mango largo. Decora con la cereza y la rodaja de naranja.

Agrega hielo, mezcla todos los ingredientes en una licuadora, y decora con una rodaja de naranja.

PROCEDIMIENTO: En una olla grande, vierte el jugo de piña, la crema de coco, la piña triturada, el coco rallado, y el pimiento rojo. Lleva la mezcla a ebullición suave y cocina a fuego medio durante 20 minutos. Agrega el ron y sigue cocinando por 10 minutos más. Retira del fuego y añade y revuelve la barrita de mantequilla hasta que derrita completamente. Pon las alitas de pollo en un tazón grande y vierte la marinada por encima. Coloca en el refrigerador y deja reposar durante la noche. Cuando esté listo para cocinar, espolvorea con más coco rallado y pimienta roja al gusto. Hornea o asa a la parrilla o en el horno hasta que el pollo esté completamente cocido.