Salsa Three Sheets Sweet and Tangy Island BBQ

noviembre 6th, 2016

Salsa Three Sheets Sweet and Tangy Island BBQ

½ taza Ron Don Q Gold o ron Don Q Añejo
¼ barra Mantequilla
½ taza Cebolla Vidalia
½ taza Cebolletas
1 taza Azúcar moreno firmemente empacado
1 taza Ketchup
1 cda. Mezcla de condimentos “Jerk” para marinar
1 cdta. Ralladura de limón verde
2 cdas. Jugo de limón verde fresco
2 cdas. Salsa de soya
1 cdta. Jengibre recién rallado o molido
⅓ taza Miel
¼ cdas. Humo líquido
2 cdas. Dientes de ajo, picado

PROCEDIMIENTO: En una cacerola grande, sofríe la cebolla y el ajo en la mantequilla hasta que estén tiernos. Agrega el azúcar moreno y cocina hasta que se disuelva. Pon todos los ingredientes restantes (salvo el ron) de uno en uno mientras revuelves constantemente a fuego medio. Deja cocer durante unos 15 minutos. Después de que llegue a plena ebullición, agrega el Ron Don Q y cocina durante 5 minutos más. Baja el fuego y cocina por otros 10 minutos.

Recipe Type Comida
Product Gold

Salsa de Jengibre y Coco

noviembre 6th, 2016

Salsa de Jengibre y Coco

½ taza Ron Don Q Coco
¼ taza Coco rallado
½ taza Trozos de piña
¼ pulgada Jengibre fresco pelado y picado
1 taza Puré de albaricoque (chabacano)
1 Mango pelado sin semilla
½ Cebolla Vidalia
1 Jalapeño sin semillas y picado

PROCEDIMIENTO: En un procesador de alimentos, combina todos los ingredientes y procesa por 4 minutos, hasta que esté ligeramente suave. Enfría y sirve. ¡Prueba con camarones al coco!

Recipe Type Comida
Product Coco

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