Salsa de Jengibre y Coco
Ingredientes
  • ½taza Ron Don Q Coco
  • ¼taza Coco rallado
  • ½taza Trozos de piña
  • ¼pulgada Jengibre fresco pelado y picado
  • 1taza Puré de albaricoque (chabacano)
  • 1 Mango pelado sin semilla
  • ½ Cebolla Vidalia
  • 1 Jalapeño sin semillas y picado
Instrucciones
  1. PROCEDIMIENTO: En un procesador de alimentos, combina todos los ingredientes y procesa por 4 minutos, hasta que esté ligeramente suave. Enfría y sirve. ¡Prueba con camarones al coco!