Mojito de frambuesa

diciembre 3rd, 2016

Mojito de Frambuesa

  • 1 oz Ron Don Q Cristal
  • 1 Manojo de menta fresca
  • ¾ oz Jugo de limón verde fresco
  • ¾ oz Sirope simple*
  • 1 chorrito Champaña (o vino espumoso)
  • 4 Frambuesas frescas
  1. Primero, machaca las frambuesas, luego la menta. Agrega el ron, el jugo de limón, el sirope simple y el hielo. Agita vigorosamente. Cuela en un vaso Collins lleno de hielo. Termina con un chorrito de champaña o vino espumoso.
  2. *Sirope simple: disuelve 8 oz de azúcar granulada en 8 oz de agua caliente.

Salsa Mardi Gras Mojo Mojito

noviembre 6th, 2016

Salsa Mardi Gras Mojo Mojito

  • ⅓ taza Ron Don Q Mojito
  • ¼ taza Menta fresca
  • ½ taza Perejil
  • 3 Cebolletas
  • 1 Chile serrano sin semillas
  • ⅓ taza Azúcar moreno
  • ½ Jugo de limón (amarillo)
  • ½ Jugo de limón verde fresco
  1. PROCEDIMIENTO: Coloca todos los ingredientes en un procesador de alimentos y mezcla hasta que estén finamente picados, pero todavía con textura sólida. Enfríalo en el refrigerador durante 1 hora antes de servir. Sirve con camarón cocido o tu aperitivo favorito de Asia o de América Latina.

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