Single Barrel Old Fashioned

agosto 17th, 2018

Single Barrel Old Fashioned

  • 2 oz Don Q Single Barrel, 2007
  • 1 terrón o ½ cdta. Azúcar
  • 3 pizcas Angostura bitters
  • 1 espiral Cáscara de naranja para adornar
  • 1 Cereza marrasquino para adornar
  1. Coloca el terrón o ½ cdta. de azúcar en un vaso old-fashioned. Agrega las tres pizcas de bitters. Revuelve y cubre todo el interior del vaso con la mezcla. Agrega el ron y mezcla bien. Añade el hielo y mezcla nuevamente hasta enfriar. Adorna con el espiral de cáscara de naranja y la cereza marrasquino.

Single Barrel Sazerac

diciembre 5th, 2016

Single Barrel Sazerac

  • 2½ oz Ron Don Q Signature Release Single Barrel, 2005
  • ⅛ oz Absenta (ajenjo)
  • ½ oz Sirope simple* *
  • 3 chorritos Peychaud’s Bitters
  • 1 espiral Cáscara de naranja para adornar
  1. Agrega todos los ingredientes en un vaso mezclador con hielo. Revuelve hasta que esté bien frío. Cuela en un vaso “old fashioned” que ha sido enjuagado con absenta. Decora con un espiral de naranja.
  2. *Sirope simple: Disuelve 8 oz de azúcar granulado en 8 oz de agua caliente.

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Destilería Serrallés, Inc., Ponce, PR..

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